今日はいい感じに焼けました！

いつもご注文いただく Wさんのパンを焼きました。

全粒粉100％のパン・コンプレとくるみとレーズンのカンパーニュ。

ゆっくり発酵させて作った天然酵母のパンです。

ビジュアルは日によってカッコよく焼けたりイマイチだったり・・・・

今日のはイケてる気がします。