かぼちゃのカンパーニュ ~レーズン酵母~

ハロウィンに間に合うようメニューにいれようと思っていた

かぼちゃのカンパーニュ。

9月から何回か作ってみたのですが自分の好みになかなかならず

しばらく放置していました。

思い出したように作って出来上がったかぼちゃのカンパーニュです。

かぼちゃの種と栗の渋皮煮をフィリングに。

作り置きして冷凍した渋皮煮も残り少なくなったので

レッスンではマロングラッセで作ろうと思います。


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