注文くださったパンたち

今日から11月ですね。

今年もあと二か月・・・・

時間が過ぎていくのを年々早く感じます。

昨日は注文くださったパンを焼きました。

お昼過ぎまで出る用事もあったので時間通りに

焼きあがるか心配だったのですがなんとか焼きあがりました。

出先から生地がスムーズに発酵してるかどうか？と気になりつつ

帰宅したらちょっとゆっくりめな日でした。

レーズンとくるみのカンパーニュ　～レーズン酵母～

パン　コンプレ　～酒種～

ミルクハース　～酒種～

ミルクハースがちょっといびつな形になりました。

喜んでいただけるといいな～

今週は自分の用事でバタバタな一週間になりそうです。

来週からのレッスンお待ちしていますね！

11月平日レッスン募集しています。

パン作りに興味のあるかた一緒にパン作りしませんか？

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