くるみとレーズンのカンパーニュ　～酒種～

昨夜焼きあがったカンパーニュです。

酒種で作りました。

バヌトン型がなくてもボウルで発酵させる方法で。

今日の朝食にいただきました。

何もつけなくてもおいしいのに、ついついバター・はちみつ

いろいろつけて食べてしまいました。

食パンは1枚で我慢できるのにこういったパンは2枚3枚・・・と

スライスして口の中へ・・・・・

ただいまドラフト会議中。

今年はどうなるのか・・・？

家族が揃う10時ごろはこの話題でもちきりになりそうです。

11月平日レッスン募集しています。

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