コーヒーあんぱん

昨日に続いて昨日より甘いパン。

今日もイーストと酒種で作り比べてみました。

酒種のほうは発酵時間をもう少しとればよかったという

結果で次回もう一度。


コーヒーあんぱん ~イースト~



ほんのりコーヒー生地にコーヒーあん。

冷めたら生クリームを注入します。

少し涼しくなってきたので甘いパンもおいしいです。

今朝から水出しで作ったコーヒーとともにおいしいおやつの

時間でした。


さあ、今日はこれからこの夏最後のお楽しみ。

友達とお出かけ。

昨日の台風の日でなくてよかったです。