微量イーストで黒豆カンパーニュ

朝食用に焼きました。

粉ははるゆたかブレンド。焼成時に黒豆が焦げないよう

生地を薄く伸ばしたものを包んで成形しました。

ふじっこのお豆さんです!


今日は冷やしクリームぱんのレッスンです。

ランチ用に昨夜焼いて今朝クリームを詰めて冷蔵庫で冷やし中。

お昼にはクリームと生地のなじみがよくなっているかな・・・?