朝食はフォカッチャを焼きました。
レーズン酵母です。
昨夜に生地をこね、朝起きたらちょうどいい具合に発酵しているので
お弁当作りしている間に少し生地温あげて成形して・・・・
6時過ぎに食べる旦那さんの朝食時間には間に合いませんが
焼きたてパンを食べたい自分のために!
お弁当のおかずお肉の炒め物残りバージョンと
冷蔵庫の野菜室に残っていたトマトバージョンのフォカッチャです。
お弁当の残り物バージョン、なかなかイケました。
濃い味付けとゴーダチーズが相性よし!でした。
とろけるチーズも仕上げにのせてボリューム満点。
焼きたてパンの朝食で今日も一日元気でした~
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