久しぶりにイーストで作ってみました。
イーストは粉に対して0.2% 。
昨夜こねて、ゆっくり発酵させました。
チョコチップは普通のものですが、生地にはヴァローナのカカオパウダー
使ってみました。
いつものカカオパウダーより断然おいしい!
香りがとってもいいです。
久しぶりにイーストで作ってみました。
イーストは粉に対して0.2% 。
昨夜こねて、ゆっくり発酵させました。
チョコチップは普通のものですが、生地にはヴァローナのカカオパウダー
使ってみました。
いつものカカオパウダーより断然おいしい!
香りがとってもいいです。
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