モカチョコ　デビュー

朝晩涼しくなりオーバーナイトで発酵にぴったりな季節となりました。

今年の夏はあっという間だったような気がします。

そして年々、一日・一週間・一か月が過ぎるのが早く

息子ももう十八歳に。

今日もレッスンにお越しいただきありがとうございました。

初めてお越しいただいた Iさんのあんぱんです。

こちらは Fさんのモカチョコ。

焼きたてはクランブルがサクサク、中のチョコがとろ～りしてます。

甘いぱんがおいしい季節となりました。

さあ～今夜の夕飯の前にウォーミングアップ。