02日 9月 2014

角食パン　　～酒種～

すっごく久しぶりに角食パン焼きました。

たしか前回は仕上げ発酵中に外出していて発酵オーバーになってしまい

カクカクに焼きあがったような・・・・

今日は注意しながら焼きにはいりました。

 

 

型から出すまでドキドキ。

前回の食パンのことを思ったら満足。

明日の朝食はトーストしてバターたっぷりでいただくことにしましょう。

いつもは水でこねてますが今日は牛乳でこねてみました。

楽しみ～

 

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コメント: 2
  • #1

    ＊美樹＊ (金曜日, 05 9月 2014 08:41)

    めっちゃべっぴんさんの食パン!!(*^^*)

  • #2

    ゆるり　のんびり　おうちぱん (金曜日, 05 9月 2014 16:29)

    美樹
    ありがとう。
    満足いくパンが焼きあがった日は機嫌がいいです。