こういうビジュアルのパンが作りたくて夏向きのスパイシーなパンを
作ってみました。
カレー生地にベーコンをくるみました!
ちょっとカレー味を強調しすぎたかも・・・・と思いましたが
暑い時はいつもよりスパイシーな味がほしくなります。
電気で焼いたのですがこれはガスオーブンで焼いたほうが
もう少し美味しそうなバリッとした色目がつきそうです。
昨日は出先から帰ってから思い立って作ったのでイーストを少なめで
焼いてみましたが自分が思っていた食感に仕上がらず
今日はレーズン酵母でじっくり時間をかけて作ってみました。
食感をよくするためにもう少し工夫が必要かと思いますが
気に入った味になりました~
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*美樹* (水曜日, 18 6月 2014 17:42)
これはビールゃな(笑)
ゆるり のんびり おうちぱん (木曜日, 19 6月 2014 14:48)
美樹 これはビールにあうこと間違いなしです。