急きょ　ゆっくり　のんびり

今日はレッスンにお越しくださる予定だったのですが

お子様の体長が悪くなり急きょキャンセルになり

そんな私は急に暇になったので

ゆっくりしよう～！とかれこれ2時間もパソコンの前にいます。

その間、レッスン用に準備していた生地がいい具合に発酵したので

くるみあんぱんを焼き上げ、試作中だったパンも焼きあがり

一人でお昼ご飯。

そして、こちらはレーズン酵母を使って

メニューに仲間入りしようか思案中のパン。

見た目はチーズをのせて焼いただけに見えますが・・・・

歯ごたえあり・口の中に入れると香りありのお気に入りのパンです。

お好きなメニューを選んでいただいていますが

天然酵母お申し込みの方は10月はこちらのメニューでさせて頂こうと

思います。

お好みもありますので事前に確認させていただきます。

さあ、午後からは少しだけキッチンの模様替えをしようと思います。

今日明日で終わらせないと・・・・