台風の影響で心地よい風が家に入ってきます。
梅雨に入ってから雨が少なく梅雨らしくないような・・・・
庭の紫陽花が綺麗に咲いています。
小ぶりなものを選んでテーブルに。
さてさて、今週はパン教室に行ったりエアコンの取り付け工事に
来ていただいたり(周辺の掃除でバタバタ)
家族の病院に行ったり来たり。
今日は酵母の整理をしてパンをこねたり新しくおこしたり・・・
以前作っていたパンをもう一度作ってみると
少し好みが変わっていたり、食感を変えてみたくなり
またまた連日同じものばかり作ってしまってます。
作ってみたいパンがいくつかあるのですが、なかなか前へ
進めません。
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