酒種食パン

来月は、酒種で食パンを作りましょう!というレッスンの日を

設けましたので少しずつ配合を変えて試作中。

 

やっぱり食パンは毎日食べても飽きのこないシンプルな配合が一番!

ということでシンプル、かつ覚えやすい配合。

 

すこ~し(薄い焼き色)トーストすると酒種の香りがほわ~んと

そして、しっとりクラムがたまりません。

安物のマーガリンでもおいしくいただけます!